浏阳普迹镇10多位农人合办农产品深加工公司 毛豆成“金豆”

　　长沙晚报8月11日讯(全媒体记者 颜开云)“最终2000多斤毛豆，2.5元一斤，加工厂全收买了。”11日上午，在浏阳市普迹镇书院新村的一片豆田中，栽培户邹志明正在组织乡民采摘毛豆。经历过前些年的滞销风云，现在老邹再不忧虑毛豆卖不出去了——村里建起了农产品深加工公司，将保鲜期较短的鲜毛豆制成袋装卤毛豆，产品热销省内外。疫情防控不懈怠，农业出产不停顿，这个“毛豆之乡”正全力推进特色产业高质量开展，绘就村庄复兴的新画卷。

　　地处浏阳西乡的普迹镇土质肥美，水资源足够，大面积栽培蔬菜的前史超越20年，其间普迹毛豆更是闻名遐迩。据介绍，该镇这几年毛豆栽培面积(复种)都超越1万亩，本年因双季稻栽培面积添加，毛豆栽培面积略有下降，但其毛豆产量在省内仍然名列前茅。

　　“夏秋季节是本地毛豆的上市旺季，普迹毛豆在海吉星商场所占的比例超越70%。”海吉星商场相关负责人介绍。

　　不过，由于普迹栽培的种类均为青皮毛豆，一般用于毛豆炒肉、煮毛豆等做法，保鲜期较短，这就简单形成会集上市时价格动摇大乃至滞销的情况。

　　2015年夏天，当地上千户豆农就遭受了毛豆价格大跳水无人问津的困境。前一年的巴西世界杯，夜宵摊毛豆消费激增，带动毛豆“身价”上涨，第二年不少人跟风扩种，成果供过于求。“最低的时分，收买价只要几毛钱一斤，连本钱都收不回。”当地不少豆农对当年的惨白场景浮光掠影。

　　怎么进步农业产业的抗危险才能，进而以毛豆这一特色产业助推村庄复兴?这是当地政府在毛豆滞销事情后重复考虑的问题。

　　延伸产业链，做好农产品深加工文章，是一个值得测验的方向。2017年，在镇村的支持下，书院新村10多名乡民合伙成立了浏阳市普金农业开发有限公司。

　　卤制、拌料、内包装、灭菌……记者在普金公司出产车间看到，上百名戴着口罩的工人正在出产线上繁忙着，甘旨的毛豆、藕片、海带制品通过一道道加工流程后，打包装箱，行将销往全国各地。毛豆深加工既处理了毛豆不易保存的难题，又大幅提升了毛豆的附加值。

　　“现在正是第二季毛豆采摘的时节，出产不能阻滞，不然毛豆就老在地里了。”普迹镇政府相关负责人表明，为协助企业搞好疫情防控，政府组织专人对接联络，并送来了消毒物资，企业职工与当地居民相同进行了全员核酸检测。

　　“咱们到各地去学习技能、调查商场，引进了两条出产线，一开始首要加工毛豆。”普金公司总经理毛利说，公司年产量已超越4000万元，其间卤毛豆、口水毛豆等即食产品产量占到近一半，“每年在当地收买毛豆三四百吨，关于脱贫户的毛豆，实施1.8元/斤的最低保护价收买。”

　　2018年，由于毛豆，书院新村成为“全国一村一品示范村”。加工厂建成后，现在已在当地招聘150多名工人，带动了更多乡民增收致富。

　　“前两季收了4万斤毛豆，卖了8万元。”乡民邹志明栽培了四五十亩蔬菜，其间有20亩毛豆，这几天他正在预备抢种第三季毛豆。他算了笔账，本年纯收入十几二十万元不成问题。

　　记者在豆田中了解到，邹志明的几位老街坊在5月到10月毛豆上市时帮着摘毛豆，每人每天能赚100多元。

　　青皮豆变“金豆”，乡民富了，村集体经济也活了。书院新村党总支书记郑钢说，村里以3800平方米集体土地入股普金公司，每年仅此项就可以分红10多万元，上一年村集体经济收入总计超越80万元。