曾一年赔掉200万元驻马店老板把香油卖出国丨豫企开工第一天

  “年前咱们的芝麻酱就现已断货了。”驻马店正路油业有限公司(以下简称正路油业)总经理马磊向顶端新闻记者表明。

  为了处理这一个问题，开工第一天，马磊就招集技能骨干和办理团队开一个长达两天的会，专门研讨包装晋级和产能提高问题。

  不久前，正路油业刚刚荣获由商务部等5部分确定的“中华老字号”称谓，成为继王守义十三香调味品集团有限公司之后，驻马店市第二家取得中华老字号的民营企业。

  作为一家主营小磨香油及衍生品的企业，每年新年前都是最忙的时间。可是马磊戏称，职工是忙的时分，也是他最“悠闲”的时间新年前简直很难在厂里看到他。

  不过，这种“悠闲”并非什么样的工作都不做。新年前及新年假期，其实便是马磊的“闭关期”他在考虑新年往后的商场规划，品牌战略，途径规划，产品线延伸等一系列问题。

  在他看来，企业掌舵人要考虑具有前瞻性、战略性的工作，不能用战术上的勤勉掩盖战略上的懒散。

  开工第一天，马磊便马上将企业的技能骨干和办理团队招集在一起，参议包装晋级和商场拓宽问题。

  曩昔的一年，正路油业取得了十分亮眼的成果。在多个线上出售途径，正路油业稳居小磨香油品类出售榜前五名。产品销往河南、河北、北京等20多个省(市、区)，并出口澳大利亚、英国、中亚、东南亚等国家和地区。

  品牌建造上，不久前的2月1日，正路油业荣获由商务部等5部分确定的“中华老字号”称谓，成为继王守义十三香调味品集团有限公司之后，驻马店市第二家取得中华老字号的民营企业。

  除了“中华老字号”称谓，正路油业还有着许多荣誉：被驻马店市人民政府确定为“驻马店非物质文化遗产”、“市长质量奖”;被国家工商行政办理总局确定为“我国驰名商标”;被国家质检总局确定为“地舆标志保护产品”、“生态原产地保护产品”。

  据公元1608年的《汝宁府志》记载：“香油，以芝麻为之，香腻有味。”这儿的香油，指的便是小磨香油，它以其共同的香气和口感，成为了世卫安排引荐的三大最佳食用油之一。

  马磊介绍，与别的的品牌比较，正路油业的小磨香油之所以受欢迎，最重要的是质料。

  驻马店平舆县是我国夏芝麻的会集产区，得天独厚的气候特征状况、出产地域和地舆特性造就了质量优秀的白芝麻。平舆白芝麻以其含油量高、籽粒丰满、皮薄香醇、养分丰厚享誉海内外，先后取得“原产地域保护产品”、“国家地舆标志商标”等称谓。正路小磨香油选用的质料便是平舆优质芝麻。

  从出产工艺上来说，正路油业选用的是水代法，先用石磨研磨，把100℃的沸水倒到磨好的油浆里边进行拌和，水重油轻，置换出油。

  “水代法能有用保存芝麻素、芝麻酚、生育酚等活性物质，更好地坚持香油的质量,使香油滋味愈加浓郁纯粹，浑厚漫长。”马磊说。

  据守传统的一起，近几年正路油业还在进行智能化晋级，经过科学技能创新不断给品牌“赋能加快”。

  现在，正路油业现已与我国移动驻马店分公司成功携手,成立了驻马店市第一家5G机器视觉工厂。

  马磊介绍，在机械视觉分拣、质量操控等方面，5G技能让出产操作变得更灵敏和高效，一起提高了出产安全性，且降低了设备保护本钱。

  小磨香油商场是十分典型的“柠檬型商场”。柠檬型商场中，在商场信息不对称的状况下，往往好的产品遭受筛选，而劣等品会逐步占据商场。

  马磊回想，2001年正路小磨香油进入郑州商场，2003年进入北京商场。在驻马店香油名望在前，且正路油业严控质量的两层效果下，正路香油一时间大火。

  但与此一起，商场上也呈现了很多冒充伪劣产品。恶性竞争下，彼时的香油商场大部分比例都被调和油占据，纯粹的小磨香油却销路不畅。

  不少经销商纷繁劝马磊适应“趋势”，也卖调和油。马磊不愿，自己的品牌叫“正路”，干事也要契合正路。

  据守初心是有价值的。因为无利可图，经销商纷繁抛弃协作，正路油业当年仅北京地区就丢失了200多万元。

  全部便是靠“熬”，好产品要“熬”，好企业也要靠“熬”。在马磊看来，小磨香油商场受限于原材料，注定了其便是一个小众产品、小众商场。在这种状况下，盲目寻求规划扩张是不可取的，坚持适度规划活得久更重要。

  “有经济学家说我国企业家有两个问题，一个是浮躁，都嚷着要做大做强，做到国际500强;第二便是投机，寻求小概率事件，试图以小广博，梦想天上掉馅饼。实际上，大栋烂尾楼，远远比不上移动精品小别墅。”马磊说。

  他想起来自己去嵖岈山玩耍时，在悬崖峭壁中，一株缺乏一米的野榔榆扎根于巨石之中傲然挺立。据当地人说，这株缺乏一米的小树，现已至少600岁了，不管风云变幻，它一直耸峙在那里。